طريقة تحضير كوكيز في الدار

 

 

 طريقة تحضير كوكيز في الدار

المقادير

2 كعبات عظم
100غ زبدة
200 غ فارينة (طحين)
1 صحفة بيبيت شكلاطة
1 صحفة سكرل
1 مغرفة صغيرة مستخلص فانيليا
5غ خميرة قاطو

طريقة التحضير

أركض السكر + الزبدة
فقص فوق خليط الزبدة 2 عظم وأركض مليح
زيد فوق الخليط: مستخلص الفانيليا + خميرة قاطو + فارينة وأركضهم مليح
حطّ مع العجينة بيبيت الشكلاطة وخلطهم
اعمل العجينة كعابر صغار
صفف كعابر العجينة في الطبق وحطهم في الفور لمدة 20 دقيقة وتحت درجة حرارة 180

نصيحة كي تحط كعابر العجينة في الطبق خليهم بعاد على بعضهم شوية باش ما يلصقوش