أكلة صحية : صدر دجاج بالفرن

 

صدر دجاج بالفرن

صدر الدجاج المخبوز بالفرن هو إضافة رائعة وسهلة كعشاء أو وجبة غداء أسبوعية.

متبل بشكل مثالي ، كثير العصير ومقرمش.

المقادير

4 صدور دجاج ( منزوع من العظم و الجلد)

1 ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة زعتر

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل

نصف ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

بقدونس مفروم طازج للتقديم

الطريقة

• يُسخن الفرن مسبقًا إلى 210-220 درجة

ونحضر صينية وتغلف بورق الزبدة

• دق الدجاج باستخدام كمطرقة لحم حتى يكون سمكها متساويًا.

يُمزج البابريكا والأوريغانو ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل وزيت الزيتون في وعاء كبير.

ضعي الدجاج في الوعاء او كيس مع اتوابل وقلبي حتى يتجانس الدجاج بالتوابل من كل مكان.

شوي الدجاج في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 16-18 دقيقة ،

اشويها على نار عالية حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2-3 دقائق.

اتركي الدجاج يرتاح على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل التقديم أو التقطيع

للتقديم ، عصر ليمونه فوق الدجاج وتُزين بالبقدونس المفروم الطازج

عدد الحصص4

الحصه الواحده

147 سعرة حرارية

كربوهيدرات: 1 جرام

بروتين: 15 جرام

دهون: 9 جرام

 

 

ماذا تقدم مع الدجاج المشوي بالفرن

 

هذه طريقة رائعة لطهي الدجاج ومتعددة الاستخدامات بما يكفي لإضافتها إلى الخضار المحمصة أو البطاطس أو الأرز أو الكينوا أو حتى سلطة كبيرة.او بدون شيء .