غريبة درع (درعية)
المقادير
500 غ درع مرحي
250 غ فارينة
250 غ سكر بودرة
100غ لوز مقلي ومهروش
-جلجلان محمص
الزيت او الزبدة (ممكن تناصف بينهما) حسب ما يتطبه الخليط يعني تضيف بشوية بشوية
طريقة التحضير
نخلط الدرع المرحي الفارينة والسكر, الجلجلان المحمص ثم نضيف الزيت تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة
نبسط العجينة على مكان مسطح ونقطعها أشكال متنوعة حسب القالب الذي لدينا
نزين الغريبة باللوز
نضع قوالب الدرع في طبق وندخلها الفرن مدة 25 دقيقة تحت درجة حرارة 180
Comments
Post a Comment